Der Birnenbaum
Pyrus communis
Der sommergrüne Birnenbaum zeigt sich je nach Unterlage, Sorte und Schnitt in sehr unterschiedlichen Wuchsformen und kann Höhen von über 20 Metern erreichen. Der Baum bildet eine tiefreichende Pfahlwurzel und bevorzugt tiefgründige, nährstoffreiche Böden mit guter Wasserversorgung, die frei von Staunässe ist. Ein trocken-warmes Klima ist ideal. Die Früchte sind zwischen Juli und Oktober pflückreif. Die essbare Apfelfrucht hat die typische Birnenform und wird zwischen 5 und 16 Zentimeter lang sowie 4 bis 12 Zentimeter breit. Sie ist saftig und süß. Die Samen sind eiförmig und abgeflacht. Man unterscheidet Birnensorten nach ihrer besten Verwendung in Tafel-, Koch- und Mostsorten. Da die klimakterischen Früchte nur begrenzt lagerfähig sind, eignen sie sich besonders gut als Frischobst oder zur Verarbeitung zu Trockenfrüchten, Sirup, Marmelade, Saft oder alkoholischen Getränken.
| Wuchs | Der Birnenbaum kann je nach Sorte und Schnitt Höhen von bis zu über 20 Metern erreichen. |
| Standort | Er bevorzugt tiefgründige, nährstoffreiche Böden mit guter Wasserversorgung und ein trocken-warmes Klima. |
| Eigenschaften | Die Birnenfrüchte sind saftig, süß und werden zwischen Juli und Oktober geerntet. Sie eignen sich als Frischobst oder zur Verarbeitung. |
| Preis | Birnenbaum Hochstamm (1,70 m bis 2,50 m), mit 20 Liter Topfballen, verschiedene Sorten pro Stück 25 € plus MwSt. ab Baumschule |
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FAQ
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Hier finden Sie Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen. Sollten Sie weitere Fragen haben, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir helfen Ihnen gerne weiter!
Der Birnenbaum ist relativ pflegeleicht, benötigt jedoch einen tiefgründigen Boden und sollte regelmäßig gegossen werden, besonders in Trockenperioden. Ein jährlicher Schnitt fördert die Fruchtbildung.
Die beste Zeit, um einen Birnenbaum zu pflanzen, ist im Herbst oder im zeitigen Frühjahr, wenn der Boden noch feucht ist und die Wurzeln gut anwachsen können.
Birnensorten werden in Tafel-, Koch- und Mostsorten unterteilt. Tafelbirnen sind ideal zum Frischverzehr, während Kochbirnen für die Verarbeitung und Mostbirnen für die Herstellung von Saft und alkoholischen Getränken geeignet sind.
Ein Birnenbaum benötigt in der Regel 4 bis 6 Jahre, um Früchte zu tragen, abhängig von der Sorte und den Wachstumsbedingungen.
Ja, Birnbäume sind winterhart und können die kalten Monate gut überstehen, solange der Standort gut gewählt ist.